افتتاح «مكنان» في ديرفيلدز مول برعاية معالي الشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان
فعالية جاريةتاريخ الفعالية
- 26 نوفمبر 2025 - 31 ديسمبر 2025
تفاصيل الفعالية
يفتخر ديرفيلدز مول بالإعلان عن افتتاح مكنان، الوجهة الجديدة للمأكولات الإماراتية، برعاية معالي الشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان، وزير التسامح والتعايش، وبحضور نخبة من كبار الشخصيات والإعلام وأفراد المجتمع.
استُلهم مفهوم مكنان من الزهرة الصحراوية الإماراتية النادرة التي ترمز إلى النقاء والقوة والصلابة، وينعكس ذلك في تصميم المطعم الذي يجمع بين العناصر التراثية واللمسات العصرية، ليقدم أجواء دافئة تعبّر عن روح الإمارات.
يقدّم مكنان تجربة طهي إماراتية أصيلة بلمسة حديثة، حيث يعيد ابتكار وصفات المنزل التقليدية بأسلوب معاصر يحافظ على النكهات التراثية ويبرزها بطريقة راقية.
يقود المطبخ الشيف أم سالم سميحة الكعبي، المعروفة ببرامجها على شبكة أبوظبي للإعلام، مما يضمن حفاظ مكنان على الهوية والدفء والقصص الأصيلة للمطبخ الإماراتي.
تم تطوير مكنان من قبل مجموعة SFC، إحدى أبرز شركات الضيافة في المنطقة، تأكيدًا على التزامها بدعم المفاهيم التي تحتفي بالهوية الإماراتية وتقدمها بأسلوب معاصر.
يقع المطعم في ديرفيلدز مول، أحد أبرز الوجهات العائلية في أبوظبي، ليستقبل الزوار بتجربة طهي تحمل عبق التراث وروح الضيافة الإماراتية الأصيلة.
